Descubre las Cervezas Corona y Modelo

Sumérgete en el mundo de dos de las cervezas mexicanas más reconocidas a nivel mundial: Corona y Modelo. Ambas han conquistado paladares más allá de sus fronteras, convirtiéndose en elecciones predilectas para muchos al buscar un momento de disfrute y relajación. Pero, ¿qué las hace únicas? ¿Cuál es su historia y cómo han llegado a ser tan populares? Acompáñanos a descubrir los detalles que envuelven a estas legendarias bebidas.

Los Orígenes Compartidos en Cervecería Modelo

Aunque hoy se les conoce como marcas distintas, Corona y Modelo comparten una cuna común. Ambas nacieron en la década de 1920 en la misma fábrica: la Cervecería Modelo en la Ciudad de México. Fundada, según algunas fuentes, por el inmigrante español y empresario panadero Pablo Díez Fernández, esta cervecería se expandió hasta convertirse en la más grande de México, controlando más del 50% del mercado local a través del Grupo Modelo. Con el paso del tiempo, el Grupo Modelo llegó a operar ocho cervecerías en todo el país, consolidando su posición como un gigante cervecero.

Es interesante notar que la cultura cervecera en México es relativamente reciente, ganando terreno a principios del siglo XX con la industrialización, en contraste con el pulque, una bebida fermentada tradicional que fue dominante durante siglos. Este cambio cultural allanó el camino para el auge de cervezas como Corona y Modelo.

Un Cambio de Manos: Cuando Corona se Volvió Belga

Una de las noticias más sonadas en el mundo cervecero ocurrió en 2012. El fabricante de la icónica cerveza mexicana, Grupo Modelo, anunció su venta a la empresa con sede en Bélgica Anheuser-Busch InBev (AB InBev). Esta transacción, valorada en US$20.100 millones en efectivo, significó que AB InBev adquirió la totalidad de las acciones de Grupo Modelo que aún no poseía (ya tenía una participación del 50.2% desde 2008).

Este movimiento generó titulares como "México perdió su Corona", aunque el director general de Grupo Modelo en ese momento, Carlos Fernández, enfatizó que la operación era una "buena noticia" para México, asegurando que la empresa mantendría su nombre, la identidad de sus marcas, su corporativo y su patrimonio en el país. La operación se cerró en el primer trimestre de 2013, tras la aprobación regulatoria. Sin embargo, en un giro posterior, AB InBev vendió el negocio de Grupo Modelo en Estados Unidos a Constellation Brands en 2013, lo que significa que AB InBev posee los derechos de Corona y Modelo en todo el mundo, excepto en EE.UU.

Antes de esta venta, Corona ya se destacaba globalmente. La famosa Corona Extra era, y sigue siendo, la cerveza importada más vendida en Estados Unidos. En mayo de 2010, fue considerada la cuarta marca de cerveza más valiosa del mundo según el ranking BrandZ. Por su parte, Modelo Especial siguió los pasos de Corona al ingresar al mercado estadounidense en 1990, y ambas han logrado un éxito considerable, posicionándose entre las cervezas importadas más vendidas en el país.

Corona vs. Modelo: Un Duelo de Sabores y Estilos

Aunque provienen del mismo lugar, Corona y Modelo ofrecen experiencias de sabor distintas. Ambas son lagers de estilo pilsner, pero con matices importantes. Corona Extra tiene un contenido de alcohol de 4.6% ABV. Por otro lado, Modelo Especial contiene 4.4% ABV, mientras que Negra Modelo, una cerveza de estilo Dunkel inspirada en las cervezas de Múnich y elaborada con maltas tostadas de caramelo, tiene un ABV ligeramente superior del 5.4%.

En cuanto al sabor, las opiniones varían. En catas a ciegas, Modelo Especial a menudo ha recibido elogios por su "refrescancia pura", evocando la sensación de disfrutar tacos picantes. Corona, en cambio, a veces ha sido descrita con aromas menos favorables, incluso comparados con un "olor a zorrillo", sugiriendo que la adición de lima podría ser más que solo un adorno atractivo.

Profesionales del sector también tienen sus preferencias. Algunos, como Chelsea Hoff, propietaria de Fearless Wines, eligen Corona con lima para refrescarse después de un largo día. Otros, como David Roth, director de bebidas en KOJO, tras probar varias opciones, se inclinan por la menos conocida pero más corpulenta Corona Familiar sobre la Extra. Joe Palminteri, por su parte, prefiere Negra Modelo, describiéndola como una cerveza oscura "maravillosamente cremosa, rica en sabor y suave".

La Michelada: El Cóctel Ideal

Una de las mejores maneras de disfrutar estas lagers mexicanas es en la popular y adictiva Michelada (o Chelada en otras regiones). Esta refrescante mezcla clásica combina jugo de lima, cerveza y sal, servida sobre hielo. En Estados Unidos, es común encontrar versiones que incluyen jugo de tomate especiado. En México, la bebida tiene múltiples variaciones, como la Michelada Cubana, que añade salsa picante, salsa Maggi y salsa Worcestershire para un toque umami intenso.

Comparativa Rápida

¿Cuánto Vale la Cerveza Corona?

Aunque la información proporcionada detalla aspectos de su historia, producción y propiedad, no incluye datos específicos sobre el precio actual de la cerveza Corona o Modelo. Los precios pueden variar significativamente según la ubicación geográfica, el tipo de establecimiento (supermercado, bar, restaurante) y las promociones vigentes.

¿Cómo Solicitar Servicio o Contactar?

Si tienes consultas, dudas o sugerencias relacionadas con la cerveza Corona, la información indica que puedes ponerte en contacto a través de un formulario en su sitio web o llamando directamente a su número de ATENCIÓN AL CLIENTE. El número proporcionado es 638 602 663. Esta es la vía oficial para comunicarse con ellos para cualquier necesidad de servicio o información adicional.

Preguntas Frecuentes

¿Quién es el dueño actual de la cerveza Corona a nivel mundial?
A nivel mundial (excepto en Estados Unidos), la cerveza Corona es propiedad de Anheuser-Busch InBev (AB InBev), una empresa con sede en Bélgica.

¿Quién distribuye Corona y Modelo en Estados Unidos?
En Estados Unidos, los derechos y la distribución de Corona y Modelo pertenecen a Constellation Brands.

¿Cuál es la diferencia principal entre Corona Extra y Modelo Especial?
Ambas son lagers de estilo pilsner, pero varían ligeramente en su contenido de alcohol (Corona Extra 4.6% ABV, Modelo Especial 4.4% ABV) y, según catas, presentan diferencias en su perfil de sabor.

¿Es Negra Modelo una cerveza oscura?
Sí, Negra Modelo es una lager de estilo Dunkel, un tipo de cerveza oscura, con un 5.4% ABV.

¿Qué es una Michelada?
Es un popular cóctel de cerveza mexicano que tradicionalmente mezcla cerveza (como Corona o Modelo) con jugo de lima y sal, servido sobre hielo. A menudo se le añaden otras salsas o jugos.

En resumen, tanto Corona como Modelo son cervezas con una rica historia y un legado importante en México y en el mundo. Ya sea que prefieras la ligereza de Corona Extra, la refrescancia de Modelo Especial o el cuerpo de Negra Modelo, cada una ofrece una experiencia distinta perfecta para acompañar tus momentos de ocio.

Si quieres conocer otros artículos parecidos a Descubre las Cervezas Corona y Modelo puedes visitar la categoría Sofas.